​차가버섯은 버섯류가 일반적으로 가지고 있는 항암효과 및 각종 성인병 예방 및 치료 효과를 가지고 있습니다. 특히 베타글루칸 등 과학적으로 밝혀진 몇몇 핵심 유효성분의 함량이 상황, 아가리쿠스, 영지 등 다른 버섯류에 비해 월등하게 높습니다. 이것은 차가버섯이 시베리아의 혹독한 환경에서 10~20년 이상 자란 순수 자연산이므로, 속성으로 대량 재배되고 있는 여타 약용 식물들과 기본적으로 효능에 차이가 있는 것으로 설명할 수 있습니다.

구소련의 과학자들은 1950년대부터 차가버섯의 약리효과에 대한 다양한 연구를 하였습니다. 그 결과 과학자들은 차가버섯이 건강한 몸과 생명을 유지하는 데 중요한 효능을 가지고 있다고 확인했습니다. 차가버섯은 아주 좋은 소염제이며 진통제입니다. 차가버섯은 인체에서 노폐물을 배출시키고 면역 기능을 강화해줍니다. 이 아주 못생긴 자작나무의 혹은 항균작용을 하며, 신진대사를 정상화시키고, 혈액의 당수치를 감소시키며, 암 종양의 확산을 막아줍니다. 그러나 이것이 차가버섯의 모든 것은 아닙니다. 차가버섯은 인체에 긍정적인 영향을 끼치는 수없이 다양한 복합 성분을 함유하고 있기 때문입니다. 그 중 대표적인 성분과 효능들을 소개하겠습니다.

차가버섯은 대표적인 항암물질로 알려진 수용성 다당체인 베타글루칸 성분을 대량으로 함유하고 있습니다. 이 물질은 양성 및 악성종양의 발생을 예방하고, 발생한 종양의 확산을 저지하는 역할을 합니다. 기본적인 원리는 인체의 면역기능의 향상을 통해 세포의 종양화를 방지하는 것입니다.

차가버섯은 대표적인 항산화효소인 SOD성분을 대량으로 함유하고 있습니다. 항산화효소란 인체내에서 활성산소를 제거하는 기능을 하는 효소입니다. 인체내에서 과잉 생성된 활성산소는 세포를 손상 및 노화시키며, 각종 성인병의 원인이 됩니다. 일본 식품연구소에서 실시한 산화환원 전위테스트(항산화기능의 우위를 수치적으로 나타냄)에서 차가버섯은 상황 및 아가리쿠스에 비해 압도적으로 높은 수치를 기록한 바 있습니다.

차가버섯의 핵심성분 중 하나로 판단되는 멜라닌(색소) 선구물질은 흔히 러시아에서는 크로모겐 콤플렉스라고 불리며, 차가버섯의 품질을 판단하는 기준중의 하나로 적용되어 왔습니다. 이 물질은 인체의 신진대사를 자극하고, 소염 작용과 재생 효능, 그리고 스트레스, 유전, 환경오염 등으로부터 피부를 보호합니다.

차가버섯에 포함된 플라보노이드는 모세혈관의 강도를 높여줍니다. 플라보노이드 성분 덕분에 차가버섯은 근육의 진정제로 사용되고 간 담낭과 신장 결석을 배출시킵니다. 그 외에 플라보노이드는 혈관 경련을 완화시키며, 인체의 방사능 성분을 제거해 줍니다.

알칼로이드 성분은 혈압을 조절해 줍니다. 알칼로이드는 또한 사람의 심장 박동과 호흡을 조절해줍니다.

이노시톨 성분은 혈액 속의 혈당치를 조절해주는 역할을 합니다. 차가버섯을 드시면 심한 당뇨환자의 경우도 단기적으로 혈당이 조절되는 경험을 하시는 분이 많습니다. 이것은 이노시톨 및 기타 미네랄의 작용이지만 그 자체는 일시적인 작용입니다. 차가버섯으로 당뇨를 완전히 극복하기 위해서는 면역기능 및 체내 신진대사 활성화를 위한 충분한 시간이 필요합니다.

또한 차가버섯 추출물에는 다양한 형태의 유기산 성분이 포함되어 있습니다. 이 유기산들은 인체의 산성과 알칼리성의 밸런스를 유지하는데 도움을 줍니다. 또한 탄수화물과 아미노산의 대사작용을 촉매하는데 매우 중요한 역할을 하기 때문에 인체에게 있어 매우 중요한 성분입니다.

차가버섯에 함유된 다양한 미네랄 성분도 중요합니다. 차가버섯은 주요 미네랄인 K, Mg, Ca, Na, S, P, Si, Fe 등과 미량원소인 Cu, Zn, Co, Mn, Ni, Ag, Al 등도 골고루 포함하고 있습니다.

차가버섯은 미량원소의 부족으로 발생할 가능성이 높은 어지럼증, 빈혈증, 혈액수치 악화, 소화기능 약화, 호흡기계의 질환 등에 도움이 됩니다. 또한 뼈와 혈액성분을 재생하고, 신경조직 작용을 원활하게 하며, 에너지 대사에 필요한 미네랄 등을 골고루 포함하고 있습니다. 그밖에 혈액순환 개선, 간장 및 신장 기능 향상 등에 도움을 줍니다.

미량원소 중 망간과 아연은 항산화작용에 꼭 필요합니다. 두 원소는 각각 미토콘드리아와 세포질 내에서 항산화효소인 SOD와 결합하여 항산화효소를 활성화하는 역할을 합니다.